וואבי סאבי (Wabi Sabi) – המסעדה המושלמת עבור חובבי אוכל יפני במיאמי, עם תפריט מעולה הכולל קערות צ'יראשי טריות במיוחד ותה תוצרת בית באווירה יפנית אמיתית, התפריט המצומצם יחסית של המסעדה עם קערות סושי פשוטות ומשביעות, סשימי ומאקי. המנות – גדולות מאוד ומאוד משתלמות.

כתובת: 851 NE 79th St Miami

שעות פעילות: שלישי עד שבת החל מ 12:00 עד 21:00.

קאג'ה קליאנט (Caja Caliente) – מסעדה קובנית מעולה בבעלות משפחתית בקורל גייבלס מציעה תפריט של מנות ביתיות, טאקו, כריכים קטנים ודחוסים שנקראים דיסקוטקים וולדורים שלא כדאי לפספס ועוד, בסופי שבוע ניתן להנות מספשליים של מנות מיוחדות במחירים מעולים.

כתובת: 808 Ponce De Leon Blvd מיאמי 33134

שעות פעילות: ראשון עד חמישי, 11:00 עד 23:00, שישי, שבת 11:00 עד 1:00

טקיזה נורת' ביץ' (Taquiza North Beach) – מסעדה מקסיקנית מקסימה אשר ממוקמת על חוף הים, היא ידועה בטורטיות המיוחדות והכחולות, הטאקו המעוצב בסגנון רחוב, המסעדה שומרת על זה פשוטות, עם בסיס איכותי שלא צריך הרבה לעשות מנות נפלאות,הטאקו כאן ממולאים רק בבשר והוא נחשב לאחד הטובים בעיר.

כתובת: 7450 Ocean Terrace Miami Beach 33141

שעות פעילות: כל השבוע החל מ 12:00 עד חצות.

טאפאס תאי לונג יאי (Lung Yai Thai Tapas) – מסעדה קטנטנה של השף באס ממוקמת בהוואנה הקטנה עם תפריט תאילנדי מסורתי מעולה הכולל קארי שיש האומרים הטוב ביותר בעיר או מוקפץ עם אטריות אורז עבות, על אף שיש סיכוי שתצטרכו להמתין מעט זמן לאוכל זה בהחלט שווה את ההשקעה אחרי שתטעמו תבינו.

כתובת: 1731 SW 8th St הוואנה הקטנה חוצה רחוב: בין SW 17 Ave ל-SW 18 ave

שעות פעילות: ראשון עד שלישי 15:00 עד 17:00 שישי שבת 15:00 עד  2:00; ראשון 17:00 עד חצות.

הוטונג (Hutong) – מסעדה סינית יוקרתית הממוקמת בלב בריקל עם תפריט ייחודי של מנות סיניות מעולות הכוללות, ברווז פקין עם רוטב הויסין ופנקייק ופעם שניה מוקפצים עם עטיפות חסה, לחמניות באו ממולאות בלובסטר וברנזינו ברוטב מעקצץ בלשון.

כתובת: 600 Brickell Ave מיאמי 33131

שעות פעילות: שני עד ה 18 עד 23:00, שישי, שבת 18:00 עד חצות.

קארבון (Carbone) – אחת המסעדות האיטלקיות הפופולריות ביותר במיאמי, אם אתם רוצים לשבת שם אתם תצטרכו להזמין מקומות מראש, מנת הדגל של המסעדה, ריגטוני הוודקה החריפה המדוברת, צדפות אפויות והצלע הענקית הגדולה מכוסה בפלפל מתוק, לאוהבי האוכל האיטלקי, לא לפספס.

כתובת: 49 Collins Ave Miami 33139

שעות פעילות: ראשון עד חמישי 18 עד 23:00, שישי, שבת 18:00 עד חצות.

לקו (Leku) – מסעדה ספרדית מומלצת ממוקמת באתר של מוזיאון רובל ומציעה תפריט של מנות ספרדיות מסורתיות, מהיינות והמנות ועד לעוגת הגבינה המומלצת במיוחד, המסעדה מתמקדת בבישול הבסקי המיוחד ומציעה מנות כמו, צלעות טלה כפולות, פיקאנה ושאר נתחי בשר מעולים מומלץ לחובבי הבשר.

כתובת: Rubell Museum 1100 NW 23rd St Miami 33127

שעות פעילות: רביעי עד ראשון 11:00 עד 15:30

מאמי (Mamey) – מסעדה המשלבת את המטבח הקריבי ואוכל אסייתי, של השף ניבן פאטל עם טעמים מיוחדים של מטבח מיוחד עם מרכיבים מגידול מקומי, שרובם מקורו בחווה שלו בהומסטד. המנות לא חוסכות בתבלינים אבל הכל מאוזן היטב, בר הגג של המסעדה בקומה השלישית, שבו תוכלו להזמין ביס ומשקאות ולצפות בשקיעה.

כתובת: THesis Hotel 1350 S Dixie Hwy Miami 33146

שעות פעילות: כל יום החל מ 17:00 עד 21:00.

ג'י אינדיאן קיטשן (Ghee Indian Kitchen) – מסעדה הודית של השף עטור השבחים ניבן פטאל אשר מגדל את חומרי הגלם בעצמו, זוהי מסעדה משפחתית עם מנות טעימות מהמטבח ההודי המוכר, צוואר טלה מעושן, כרובית פריכה ודוחן ירוק, מנות עונתיות, הקארי עשוי טרי, נאן, ועוד מומלץ לחובבי האוכל ההודי מלא הטעמים.

כתובת: 8965 SW 72nd Pl Kendall 33156

שעות פעילות: שלישי עד ראשון 12:00 עד 14:30, ערב 17:00 עד 21:00.

אל פי אמ מסעדה בר (LPM Restaurant & Bar) – מסעדה צרפתית מעולה ומומלצת עם תפריט המבוסס על העיר ניס באווירה ים תיכונית עם מגוון של צלחות פירות ים לצד מאכלים מהמטבח הצרפתי המסורתי, המנות המומלצות, אסקרגו, או דניס שלם אפוי.

כתובת: 1300 Brickell Bay Dr מיאמי 33131 חוצה רחוב: בין NE 13th ו-14th Sts

שעות פעילות: שני עד שישי, 18:30-10:30, שבת 12:30 עד 15:00, ארוחת ערב 18:30 עד 10:30.

קוט מיאמי (Cote Miami) – מסעדת סטייקים קוריאנית זו מעוטרת כוכבי מישלן מניו יורק בהחלט שווה כל מאמץ לחובבי קולינריה איכותית, עם תפריט יוקרתי במיוחד אך עם נגיעה אישית בכל מנה, מומלץ להתענג על אחד מהקוקטיילים  המצוינים בשילוב של מנות גריל קוריאניות.

כתובת: 3900 NE Second Ave Miami 33137-3622

שעות פעילות: שלישי עד ראשון 17:00 עד חצות

ביסטרו מנדולינה אגאי (Mandolin Aegean Bistro) – מעוצבת על פי הצבע הלבן כחול של דגל יוון , מנדולינה היא מסעדת טברנה חיצונית מקסימה המגישה אוכל יווני מסורתי, מזסים, סלסלות של פיתות טריות ודג טרי בגריל שלם לשניים, אחת המסעדות המומלצות לזוגות רומנטיים עם אווירה קסומה.

כתובת: 4312 NE Second Ave מיאמי חוצה רחוב: בין NE 43rd ו-44th Sts

שעות פעילות: כל יום החל מ 12:00 עד 23:00.

זיץ סום (Zits Sum) – מסעדה מודרנית עם מטבח אסייתי ממוקמת בקורל גייבלס, השף והבעלים פבלו זיצמן בעל ניסיון אדיר במטבח האסייתי מציע תפריט מיוחד הכולל, כופתאות בעבודת יד, לביבות בצל ירוק ומנות אחרות עם השפעה אסייתית, מנות יצירתיות כמו כרוב חרוך עם חמאת הבנרו פרמזן מיושן, סיר עוף עם סלסה מאצ'ה אוסקני ועוד.

כתובת: 396 Alhambra Circle, Suite #155. Coral Gables, Fl. 33134.

שעות פעילות: שלישי עד חמישי החל מ 18:00 עד 21:00.

לה מר (La Mar) – מסעדה פרואנית מפורסמת של גסטון אורטוריו ממוקמת בתוך מנדרין אוריינטל מיאמי, השף דייגו אוקה המוכשר מציג מנות עם דיוק וטכניקה בכל סביצ'ה וטיר אדטו המעוטרים בקרם ופרחי מאכל, המרפסת ממוקמת על קו המים של לה מר ומציע לסועדים נוף של שלוש מאות שישים מעלות מעלות על מרכז העיר ובריקל.

כתובת: 500 Brickell Key Dr מיאמי חוצה רחוב: בתוך Mandarin Oriental.

שעות פעילות: שני עד שבת 11:30 עד 15:30 ערב  18עד 23; ראשון 18:00 עד 23:00.

בואיה דה (Boia De) – מסעדה איטלקית מקסימה עם תפריט של מנות אמריקאיות מודרניות עם שילוב של מנות איטלקיות מעולות, טרטר בקר מכוסה בתבשיל שאלוט שום פריך בשילוב צלפים, מטוגנים בטעם מלוח, פסטה טרייה ורשימת היין מעולה, מומלץ לחובבי האוכל האיטלקי המודרני.

כתובת: 5205 NE Second Ave Miami 33137

שעות פעילות: שני, רביעי, חמישי 17:30 עד 22:30, שישי, שבת 17:30 עד 23:30.