דקות ספורות משדרת בריקל, ציורי קיר המפורסמים של רובע האמנות של ווינווד, והחופים של מפרץ ביסקיין שוכנת הוואנה הקטנה (ליטל הוואנה), שכונה צנועה שהוקמה על ידי מהגרים קובניים שחלמו על חופש וחיים טובים יותר.
המהגרים הקובנים ברחו מקובה לאחר המהפכה של קסטרו, כיום הוואנה הקטנה היא שכונה תוססת וקסומה המציעה אינספור מקומות בילוי ומרכזי תרבות, שכונה שבה תוכלו להכיר את התרבות, הריקודים הלטיניים, המוזיקה והמקצבים, הריחות, הטעמים של האוכל הקובני והמקומיים אכן שובים בקסמם תיירים רבים הפוקדים את מקומות הבילוי והשכונה.
יש הרבה מה לראות ולחוות בהוואנה הקטנה. אבל אולי הדרך הטובה ביותר לחוות את המהות של הרובע הקובני היא להתערבב עם המקומיים. לראות את הדרך בה הם משמרים את התרבות שלהם, ואת האהבה שיש להם למיאמי .כדי לפגוש את המקומיים, לכו לא רחוק משדרות התהילה, לפארק מקסימו גומז בהוואנה הקטנה, המכונה דומינו פארק על ידי המקומיים, תוכלו למצוא שם תושבים קובנים מהדור הישן שנאספים מדי יום מאז 1976 לשתות קפה, לדון בפוליטיקה וברכילות שכונתית ולשחק בדומינוס. הוא מקום מפגש תוסס עבור פנסיונרים קובנים שאוהבים לעשן סיגרים ולשחק בסיבובי דומינו תחרותיים. זהו אזור היסטורי, הפארק נקרא על שמו של חייל מפורסם, מקסימו גומז, שנלחם למען עצמאות קובה מספרד.
במהלך השנים קובנים רבים עברו לאזורים אחרים של מיאמי ומהגרים חדשים ממדינות אחרות באמריקה הלטינית עברו להתגורר בה. אבל המהות של קובה נותרה בעינה. הבתים נותרו אותנטים בתי טיח קטנים וצבעוניים בסגנון ים תיכוני עם פסל של מריה הבתולה בחצרות הקדמיות, שבהם ניתן לראות גם תרנגולות מתרוצצות.
הוואנה הקטנה ממוקמת רק כמה קילומטרים מרובעי שכירות גבוהים במרכז מיאמי, מצד אחד ניתן לראות את ההבדלים ולחשוב שהוואנה הקטנה נתקעה כאיזור מוכה עוני והזנחה, מצד שני התושבים מעוניינים למנוע מהמפתחים להרוס את השכונה החשובה מבחינה תרבותית זו שמושכת אליה הרבה תיירים דווקא בגלל האותנטיות שלה, אם כי אין ספק שיש פערים בין השכונות במיאמי. הוואנה הקטנה לאט לאט משתנה, מבנה של כנסייה היסטורית נהרס ומוחלף בבניין דירות בינוני , ייתכן מאוד שבעוד עשור היא תיראה אחרת לגמרי.
מה חשוב לדעת על הוואנה הקטנה?
Calle Ocho
הרצועה הראשית של הוואנה הקטנה, Calle Ocho, היא ביתם של גלריות לאמנות מקומיות ושדרת התהילה המכבדת קובנים מפורסמים, כמו גם תמצאו פסלי תרנגולות רבים,התרנגולים הצבעוניים הגדולים הם קריצה לפולקלור הקובני שמייצג כוח ועוצמה.
כאן תראו את מרכז החיים המקומיים, מסעדות ומאפיות קובניות מקומיות. Calle Ocho עורכת ימי שישי תרבותיים עם מיטב האמנויות, התרבות והמוזיקה הקובנית. בנוסף היא מארחת את פסטיבל הרחוב הגדול ביותר של מיאמי, Carnival on Calle Ocho, ארוע צבעוני ותוסס עם אמני רחוב ומוזיקה לטינית חיה.
Walk of Fame שדרת התהילה
כמו שדרת הכוכבים של הוליווד, רק בהוואנה הקטנה. הכוכבים האלה מכונים לעתים קרובות כשדרת התהילה הלטינית, ומציגים כוכבים קובניים עם קשרים לדרום פלורידה, כולל גלוריה אסטפן, סיליה קרוז וחוליו איגלסיאס.
Viernes Culturales ארועים תרבותיים
מסיבת הרחוב החודשית של הוואנה הקטנה, Viernes Culturales, או "ימי שישי תרבותיים" היא ארגון ללא מטרות רווח המרכז את הפסטיבל הפופולרי שמדגיש אמנות, מוזיקה ותרבות מקומיים. מתקיים ביום שישי האחרון של כל חודש בלב הוואנה הקטנה ומושכת המונים ממקומיים ועד תיירים רבים כדי לחגוג את התרבות הלטינית באירוע עתיר אנרגיה זה. תמצאו מוכרי אוכל ושתייה על המדרכה, ובמה שהוקמה למופעי ריקוד ומוזיקה בנוסף לשפע של אומנויות ומלאכות מקומיות.
אם אתם יכולים לבחור זמן אידיאלי לבקר בהוואנה הקטנה, תבחרו ביום שישי האחרון של החודש. בין 13 ל ו- 17, אז תראו לאורך Calle Ocho, את שיאי חגיגות האמנות והתרבות של קובה.
Cuban Cigars - בא לך סיגר קובני?
כשתגיעו לשכונה הוואנה הקטנה, לא תוכלו להתעלם מניחוח הסיגרים הקובניים המושך אל חנויות הסיגרים הרבות העומדות לאורך הרחוב הראשי והלב של הוואנה הקטנה Calle Ocho. תראו מחוץ לחלונות הראווה צרורות גדולים של עלי טבק מיובשים תלויים מעל.
בהוואנה הקטנה יש מפעלים וחנויות קמעונאיות עם ברים המגישים יין, קפה וסיגרים
הסיורים בהוואנה הקטנה עוברים במפעל או חנות בה מכינים את הסיגרים המפורסמים , במהלכו לומדים את ההיסטוריה של הסיגרים הקובניים, ברחבי Calle Ocho תמצאו חנויות סיגרים בבעלות משפחתית, למשל El Titan de Bronze אחת הפופולריות ביותר. כאן תמצאו כמה מהסיגרים הקובנים האותנטיים ביותר במיאמי, עם חובבים ותיקים שמגלגלים סיגרים בדיוק כמו שעשו פעם אבותיהם וסביהם בקובה . כל רולר מתמחה בסוג מסוים, ובחנות המשפחתית הקטנה, הם מייצרים אותם בכמויות קטנות כדי להבטיח איכות.
מסעדת ורסאי
ורסאי, היא מסעדה שזכתה לכינוי "המסעדה הקובנית המפורסמת ביותר בעולם", היא נקודת ציון קולינרית בפלורידה שמציעה את האוכל הקובני האותנטי ביותר. חדר האוכל הגדול שלה מכיל 370 אנשים ויש בה גם מאפייה.
המנות הפופולריות הן קרוקטות, ropa vieja, lechon asado או כריך קובני. רבים מגיעים ,הקפה הקובני המפורסם cubano או cortadito con leche evaporada ותוספת של אמפנדס ומאפי גויאבה הם רק כמה מהמנות המשובחות בתפריט.
ורסאי היא אייקון של מיאמי. כשאתם מחפשים אוכל קובני אמיתי, במחירים הוגנים, באווירה אותנטית שבה נראה שהזמן עצר מלכת, אל תפספסו את ורסאי, המעוצבת עם פסלים, מראות ונברשות מוזהבות בסגנון ארמון ורסאי. המסעדה והמאפייה של ורסאי עם אווירה קובנית תוססת ומהווה מקום פופולרי בקרב מקומיים ותיירים כאחד.
Azucar Ice Cream Company
חברת גלידה אזוקר מציעה טעמי קינוח קובניים ייחודיים כמו קפה קון לצ'ה, פלאנטנו מדורו (פלנטן מתוק) וקרמל פלאן. בנוסף תמצאו גם מגוון של הקלאסיקות, כמו שוקולד צ'יפס מנטה, עוגת תות ועוגת גבינה, תוכלו למצוא גם טעמים אהובים עונתיים כמו קרם דה וי ובסיטוס (וניל ומרנג ורוד).
הגלידה המובחרת הזאת היא בגדר ביקור חובה בהוואנה הקטנה.
Cubaocho
קובאוצ'ו,הוא מרכז קהילתי וגלריה לאמנות המארח גם קונצרטים והופעות חיות המרכז שוכן במה שהיה פעם בר סיגרים ישן של הוואנה, קירותיו מעוטרים ביצירות אמנות קובניות תוססות, המרכז מאופיין באווירה כיפית של מוזיקה וריקודים . המרכז מארח גם אירועים מיוחדים שונים, החל מהקרנות סרטים והצגות ועד השקות ספרים.
Hoy Como Ayer
Hoy Como Ayer , שפירושו "היום כמו אתמול" הוא מועדון אקסקלוסיבי ואחד המקומות הטובים ביותר לחוות את הרוח הקובנית, זה המקום לאחוז ביד כוס עם מוחיטו וליהנות מערב מושלם במקום התוסס הזה בלב הוואנה הקטנה. המועדון הזה ידוע בריקודי הסלסה ובמוזיקת הפאנק הלטינית שלו, הקירות של המועדון מכוסים בתמונות של השמות הגדולים ביותר של המוזיקה הלטינית הפועמת במועדון הזה.
Tower Theater
אחד מציוני הדרך התרבותיים העתיקים ביותר של מיאמי, תיאטרון טאואר פועל מאז 1926. זה היה התיאטרון ממוקם בבניין הזה בסגנון ארט דקו, שמקיים את המוניטין שלו כמקום מפגש היסטורי ותרבותי, הוא כעת נקודה חמה לאירועי תרבות, תערוכות והופעות קובניות, ומקום לתפוס סרטי אינדי אמנותיים. תיאטרון המגדל היה בתחילה בית הקולנוע היחיד שהציג סרטים בשפה האנגלית עם כתוביות בספרדית בכל מיאמי. עם זאת, כעת הוא משמש כתיאטרון מקומי המציג סרטים בשפה זרה מקובה, מדינות אחרות באמריקה הלטינית, ואפילו סרטים של יוצרי קולנוע בקנה מידה קטן של מיאמי.
Los Pinarenos
שוק הפירות הזה בבעלות משפחתית הוא השוק הפתוח הוותיק ביותר במיאמי ושווה עצירה תוכלו ליהנות ממיץ פירות אקזוטי סחוט טרי.
ההתמחויות כוללות מיץ גוארפו (קני סוכר) טרי ומאמי בטידו ( מילקשייק). כמו הרבה מקומות בהוואנה הקטנה, תרגישו שזה שוק הפירות שהזמן עמד בו מלכת, השוק אותנטי, צבעוני והמוכרים חייכנים ומסבירי פנים.
סיור אוכל
אולי הדרך הפופולרית ביותר לחקור את הוואנה הקטנה, מיאמי קולינרי טורס מציעה הצצה למטבח הקובני באמצעות דוגמאות של אמפנדס ממולאות פיקדילו, כריכים קובניים, פסטליות גויאבה, מוחיטו ועוד הרבה מטעמים ממסעדות מקומיות באזור. תוכלו לטעום מאכלים טעימים, תלמדו גם על הרובע והמשמעות ההיסטורית שלו, ותגלו כמה פנינים נסתרות לאורך הדרך.
Ball and Chain
זהו בר שעוצב בסגנון שנות ה-40. הפנים, כמו הפטיו מאחור והבמה, כולם שוחזרו כדי להיראות בדיוק כפי שנראו בימי הזוהר שלו, כאשר גדולים כמו בילי הולידיי ו-Count Basie שיחקו כאן פעם. הבר מציע מקומות ישיבה בפנים ובחוץ, תוכלו להזמין כאן מוחיטו, ropa vieja וליהנות ממוזיקה חיה והופעות של להקות מקומיות חיות שמציגות מג'אז ועד סלסה .
Marlins Park
מרלינס פארק הוא מקום מושלם לקחת את כל המשפחה,זה מקום נהדר לצפות בו במשחק, ותוכלו למצוא מגוון אפשרויות אוכל מפתות מהמבורגרים ושיפודים ב-Pincho וטאקו ב-Butterfly, ועוד הרבה אפשרויות קולינריות.
דברים שחשוב לדעת
לאורך Calle Ocho תראו את התרנגולים הצבועים בשלל צבעים בהירים, ומעוצבים מתוך כבוד להשפעה הקובנית, לתרבות הקובנית ולפולקלור. הם מייצגים כוח וחוזק. ברגע שאתה רואה את התרנגולים האלה לאורך ההליכה של Calle Ocho, אתה יודע שאתה רשמית בשכונת הוואנה הקטנה של מיאמי!
Calle Ocho היא הרצועה הראשית בהוואנה הקטנה.אחת האטרקציות הרבות של קאלה אוצ'ו היא שדרת התהילה. המסומנת בכוכבי שיש ורודים, אפשר לקרוא לזה הגרסה הקובנית להליכת התהילה של הוליווד. הוא כולל סלבריטאים מפורסמים מאמריקה הלטינית, כולל סיליה קרוז – שהייתה הראשונה שהוצגה – וכן כוכבי סבון וזמרים מ-1987 ועד היום.
צפו ב-Viernes Culturales זה אירוע שמתרחש ביום שישי השלישי של כל חודש ועשה זאת ב-19 השנים האחרונות. Viernes Culturales מאורגן לאורך Calle Ocho, בין השדרה ה-13 ל-17.
האטרקציה הגדולה ביותר של Viernes Culturales היא המוזיקה החיה והריקודים, תערוכות האמנות הנראות במהלך הליכות בגלריה, כמו גם Pachanga, ז'אנר לטיני מהאסכולה הותיקה של מוזיקה .
הוואנה הקטנה, שבמרכזה רחוב סאות'ווסט 8, תמצאו כל מיני מסעדות בהשראה לטינית, חנויות סיגרים, גלריות אמנות, רום-ברים, דוכני פירות, מאפיות, אולמות מוזיקה ועוד.
הרחוב עצמו הוא תצוגה צבעונית של אמנות וציורי קיר, עם מוטיבים קלאסיים של מורשת קובנית המתוארים באריחי פסיפס ליד פארק דומינו, ואגדות קובניות מקשטות קירות כמעט בכל מקום.
אטרקציה זו היא דרך מצוינת ללמוד קצת יותר על ההיסטוריה הקובנית. האנדרטה הקובנית כוללת אנדרטאות ופסלים של גיבורים, כמו גם אנדרטת הלהבות הדולקת תמיד.
סיגרים קובניים מפורסמים בכל העולם. כשאתם מבקרים בהוואנה הקטנה במיאמי, תוכלו לצפות בסיגרים קובניים המיוצרים על ידי גלגלי סיגרים ב-El Titan de Bronze, שהיא הפופולרית ביותר מבין חנויות הסיגרים הקובניות בבעלות משפחתית. צפו בזמן שהמאסטרים עושים את הקסם שלהם, עם עלי טבק תלויים מעליהם וכלי המקצוע שלהם המוצגים על שולחן.
אם אתם מעוניינים לטייל בעיר עם מדריך טיולים מתאים, תוכלו לעשות סיור אוכל בהוואנה הקטנה. תעברו דרך היסטוריה קובנית עשירה , עצירות בסיורים הקולינריים במיאמי כוללות מיץ טרי ב-Los Pinarenos Fruteria, ארוחה ב-El Pub, וביקור ב-Azucar Ice Cream Company למשהו מתוק שיסיים את הסיור. בסיור הזה תבקרו בכל המסעדות הטובות ביותר בהוואנה הקטנה.
שוק הפירות – Los Pinarenos
השוק הפתוח העתיק ביותר במיאמי, Los Pinarenos הוא שוק פירות בבעלות משפחתית. הוא מציע מיצים טריים עם טעם קובני עשיר. כמה התמחויות מיץ כוללות מיץ קנה סוכר מתוק בשם Guarapo, ומומלץ לנסות מילקשייק תפוחים .
Ball and Chain זהו בר המספק בידור חי מדי שבוע מתחת לבמה המכוסה אננס, בדרך כלל מוזיקת ג'אז,. הבר מציעה גם מגוון חטיפים וארוחות, אם כי Ball and Chain מפורסם בעיקר בזכות הבר והמוזיקה שלו.
מסעדה שחובה לנסות בהוואנה הקטנה, ורסאי נחשבת למסעדה הקובנית המפורסמת ביותר בעולם. תוכלו ליהנות מאוכל קובני אותנטי. עיצוב המסעדה בהשראת ארמון ורסאי בצרפת וכולל את La Ventinita, מאפייה, והמסעדה עצמה.
Café La Trova היא מסעדה מפורסמת בין השאר בגלל הטעם והאיכות של האוכל,היא בבעלות השפית מישל ברנשטיין, בעלה דיוויד מרטינז – השף והמסעדן הבולט – וחוליו קבררה.
מנת חובה ב-Café La Trova היא הקרוקטים של ברנשטיין, בשילוב עם מוחיטו קלאסי. החוויה כולה רק מוגברת על ידי המוזיקה החיה. זה בהחלט סוג של מקום שחובה לבקר בו כדי לספוג את האווירה של הוואנה הקטנה!
קפה קובני נקרא Café Cubano, Caffecito, או Café con leche הוא כולל מנת אספרסו ממותקת בסוכר חום מוקצף ומעליה שכבה עבה של שמנת מתוקה.אי אפשר באמת להכריז שהיית בהוואנה הקטנה מבלי לנסות את הקפה הזה.
Azucar Ice Ceam Company
ידועה בגלידות הקובניות הייחודיות שלה, המתהדרות בטעמים בהשראת קובה כמו גויאבה וגבינת שמנת, פלנטיין מתוק, רום ועוד.
מרכז המבקרים הוא בעצם חנות מזכרות הכוללת הכל ממגנטים וספלים, דרך חולצות טריקו ועד לפריטים ייחודיים לחלוטין להוואנה הקטנה, כולל תרנגולים ממוזערים, דומינו ועוד.
צפו בהופעה חיה ב-Cubaocho ,הוא מרכז קהילתי וגלריה לאמנות הידועה בהופעות החיות שלו. למרות שקונצרטים ופסטיבלי אמנות הם האירועים המרכזיים ב-Cubaocho, הוא גם מארגן לפעמים הקרנות סרטים מיוחדים, השקות ספרים, מופעי דרמה ועוד. תוכלו לראות יצירות אמנות קובניות המופיעות על הקירות ויש במרכז גם חנות סיגרים ובר.
Futurama זוהי גלריית אמנות קובנית וסטודיו . היצירות הבלעדיות המוצגות הן של אמנים קובניים Futurama פתוח בימי חול כמו גם במהלך Viernes Culturales.
לכו לרקוד במועדון -Hoy Como Ayer זהו מועדון אקסקלוסיבי שחוגג את המוזיקה הלטינית במלואה. הוא משלב את העבר עם ההווה על ידי מיזוג ריקוד סלסה וריקוד קובני קלאסי ומוזיקה עם פאנק לטיני.
